ＵＯＧＡＳＨＩ

みりん干しと素材の融合を追求する、唯一無二のスイーツ

富山県氷見市の老舗みりん干し専門店
中村海産から生まれたスイーツブランド
UOGASHI-魚菓子-

熟成本みりんの甘みを活かした
スイーツ用みりん干しペーストと
吟味した食材との融合をテーマに
唯一無二のスイーツを生み出します

食材えらび　火入れの温度　時間にこだわり
生み出した本格的なスイーツ
このスイーツとともにゆったり
自分だけの特別な時間をお楽しみください

PRODUCTS

No.1　UOGASHI流チーズケーキ

新感覚ベイクドチーズケーキ
濃厚とろけるウイスキーのおとも

イタリア産マスカルポーネチーズと
みりん干しペーストのコク深さが
絶妙なバランスで融合しています

No.２ UOGASHI流かりんとう

珈琲を愛する人のための大人のおやつ
甘さ控えめちょっぴりビターなかりんとう

キャラメルコーティングしたスパイス香る生地に
ココアパウダーをふわりと纏わせました

SHOP

　
実店舗

　 中村海産SHOP
　 富山県氷見市伊勢大町2-13-5
　 8:00-17:00 水日祝休　

　 氷見×パニノテカ / かとうさんち
　 富山県氷見市柳田1350
　 営業日の詳細はinstagramにて
　
　 氷見×パニノテカでは
　 シェフの気まぐれで
　UOGASHIのスイーツに出会えます

メディア掲載

2024.11.28

ラジオ「週刊なるほど！ニッポン」に出演しました

2024.11.07

CBCラジオ　日本全国にプラス！で紹介されました

2024.10.30

中日新聞に掲載されました

2024.10.29

北日本新聞に掲載されました

仕事終わり　とっておきの一杯と共に

休日の午後　お気に入りの珈琲と共に

食べることが大好きな　仲間たちと共に



UOGASHIを手にした皆さまへ

至福のひと時を届けられますように