いつも中村海産をご愛顧いただきありがとうございます。
この度「氷見ージョ（氷見いわしアヒージョ缶詰）」が
信濃毎日新聞様に掲載されました。
今回の記事は氷見ージョに使用している
トルコ産エクストラバージンオリーブオイルの仕入れ先
長野県の「Lydian Karia」というトルコの食材を扱う
オズデミルさんにご紹介いただきました。
オズデミルさんはトルコ産オリーブオイルの品質の良さ
トルコ食材のおいしさを日本へ伝えるべく
トルコ料理店を経営しつつ、トルコ食品の輸入・販売もしている
とても熱い使命をもった経営者です。
トルコ産のエクストラバージンオリーブオイルの質が
氷見ージョの味の決め手になっているので
このオリーブオイル抜きにしては氷見ージョは語れません。
オズデミルさんとの出会いで
氷見ージョの生産が盤石になったといっても過言ではなく
私たちも氷見ージョを通じて
トルコ産エクストラバージンオリーブオイルのおいしさを伝える
一助になれればと思っております。
そして皆さまにも氷見いわしをおいしく、楽しく
味わっていただけましたら幸いです。
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※氷見ージョは現在 中村海産 直営店とオズデミルさんのお店
「Lydian Turkish Mediterranean Kichen」
あとは一部富山県内でしか販売しておりません。
販売店は氷見ージョのページ下部からチェックしてくださいね🐟
